Demande d’abattoir de porcs

Formulaire de collecte d'informations client

Veuillez remplir ce formulaire pour nous permettre de vous proposer une solution adaptée à vos besoins.

1. Type de volaille

PouletCanardOieDindeAutre

2. Capacité d'abattage

volailles par heure

heures de travail par jour

3. Poids de la volaille

kg en moyenne

Uniformité des tailles :

Très uniformeMoyennement uniformePeu uniforme

4. Disposition de l'atelier

L'atelier est-il déjà construit ?

OuiNon

Si oui, merci de nous envoyer un plan :

Si non, dimensions souhaitées :

Longueur : m

Largeur : m

5. Produit final

Volaille entière

Est-il nécessaire de couper la tête et les pattes ?

OuiNon

Volaille découpée

En combien de parties ?

Type de découpe :

Découpe à la scieDécoupe manuelle sur chaîneDécoupe coniqueDécoupe entièrement automatiqueAutre

6. Traitement des sous-produits

Quels sous-produits souhaitez-vous traiter ?

TêtesGriffesFoiesIntestinsGésiersCœursPoumonsHuile de gésierViande hachéeAucun

7. Type de refroidissement

Refroidissement par eauPrérefroidissement en spiraleRefroidissement par air

Disposez-vous d'une machine à glace en flocons ?

OuiNonÀ prévoir dans le projet

8. Est-ce halal ?

OuiNon

9. Tension/fréquence électrique

220V/50Hz380V/50Hz415V/50Hz480V/60HzAutre

10. Vos coordonnées

Nom :

Entreprise :

Email :

Téléphone :

Adresse du site d'installation :

Commentaires additionnels :